Gastronomie
Die gaw steht in der Region Basel für kulinarische Vielfalt, Genuss und Qualität. Ob im Restaurant Rhywälle, in der Gewerbeschul-Mensa, mit unserem Mahlzeitendienst oder Catering – wir bieten frische, ausgewogene und regionale Speisen für jeden Anlass.
Catering: Kulinarischer Genuss für jeden Anlass!
Sie planen eine Veranstaltung und suchen nach einem Catering, das nicht nur köstliches Essen liefert, sondern auch Gutes tut? Wir bringen kulinarischen Genuss und soziales Engagement zusammen. Jeder Auftrag unterstützt die gleichberechtigte Teilhabe von Menschen mit einer Beeinträchtigung in der Arbeitswelt. Unser Team besteht aus engagierten Mitarbeitenden, die sich mit Herz und Hand einsetzen, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Warum gaw Catering aus Basel?
Sozialer Mehrwert
Als Teil der Gesellschaft für Arbeit und Wohnen schaffen wir Arbeitsplätze für Menschen mit psychischen oder kognitiven Beeinträchtigungen. Jedes Menü unterstützt unsere Mission. Mit jedem Catering-Auftrag unterstützen Sie dieses wichtige Anliegen.
Kulinarische Vielfalt
Von Apéro-Klassikern bis zu mehrgängigen Menüs – unsere kreativen Köche verwandeln hochwertige Zutaten in unvergessliche Geschmackserlebnisse für jeden Anlass.
Regional & Nachhaltig
Wir verwenden frische Zutaten aus der Region, Schweizer Fleisch aus tiergerechter Haltung und Fisch aus nachhaltigem Fang. Unser Engagement für die Umwelt ist Teil unserer DNA. Wir orientieren uns am WWF-Saisonkalender, vermeiden Überproduktion und Abfall. Unsere Lebensmittel beziehen wir bevorzugt von regionalen Lieferanten und Bauern aus der Umgebung.
Unsere Catering-Angebote
Nach Ihren Wünschen organisieren wir Ihren Anlass, ob privat oder geschäftlich, vom Apéro bis zum exquisiten 5-Gang Menu, vom Grillplausch über den Stehlunch bis zum opulenten Buffet. Gerne unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach idealen Räumlichkeiten.
Apéro & Fingerfood
Von Mini-Burgern bis zu feinen Lachsmousse-Cornets - unser Apéro-Sortiment überzeugt mit Vielfalt und Frische.
Ab CHF 12.50 pro Person
Themenbuffets
Reisen Sie mit uns kulinarisch um die Welt: Schweizer Spezialitäten, mediterrane Köstlichkeiten oder asiatische Aromen.
Ab CHF 65.00 pro Person
Saisonale Menüs
3- oder 4-Gang-Menüs, die den Rhythmus der Jahreszeiten feiern. Vom frühlingshaften Spargelmenü bis zum festlichen Weihnachtsmenü.
Ab CHF 58.00 pro Person
Barbecue & Grill
Von klassischen Würstchen bis zum feinen Grillplausch mit Rindshufsteak und Lachs – unser Grillangebot begeistert Fleischliebhaber.
Ab CHF 15.00 pro Person
Apéro & Fingerfood
Von Mini-Burgern bis zu feinen Lachsmousse-Cornets - unser Apéro-Sortiment überzeugt mit Vielfalt und Frische.
Ab CHF 12.50 pro Person
Themenbuffets
Reisen Sie mit uns kulinarisch um die Welt: Schweizer Spezialitäten, mediterrane Köstlichkeiten oder asiatische Aromen.
Ab CHF 65.00 pro Person
Saisonale Menüs
3- oder 4-Gang-Menüs, die den Rhythmus der Jahreszeiten feiern. Vom frühlingshaften Spargelmenü bis zum festlichen Weihnachtsmenü.
Ab CHF 58.00 pro Person
Barbecue & Grill
Von klassischen Würstchen bis zum feinen Grillplausch mit Rindshufsteak und Lachs – unser Grillangebot begeistert Fleischliebhaber.
Ab CHF 15.00 pro Person
Unsere Barbecue-Angebote
Schweizer Grill
Kalbsbratwurst, Schweinssteak, Spare Ribs und Pouletschenkel
CHF 22.00 pro Person
Grillplausch Rhywälle
Rindshufsteak, Truthahnspiess, Schweinssteak, Spare Ribs und Lachs
CHF 28.00 pro Person
Vegetarische Auswahl
Gemüsespiessli, Maiskolben, Melonensteak und Halloumi-Grillkäse
CHF 21.00 pro Person
Schweizer Grill
Kalbsbratwurst, Schweinssteak, Spare Ribs und Pouletschenkel
CHF 22.00 pro Person
Grillplausch Rhywälle
Rindshufsteak, Truthahnspiess, Schweinssteak, Spare Ribs und Lachs
CHF 28.00 pro Person
Vegetarische Auswahl
Gemüsespiessli, Maiskolben, Melonensteak und Halloumi-Grillkäse
CHF 21.00 pro Person
Restaurant Rhywälle
Im Restaurant Rhywälle erwartet Sie eine abwechslungsreiche Küche mit frischen, saisonalen Zutaten. Täglich bieten wir zwei abwechslungsreiche Mittagsmenüs an sowie jede Woche einen besonderer Wochenhit – für alle, die gerne etwas Neues entdecken. Wer danach noch Lust auf etwas Süsses hat, wird bei unseren hausgemachten Desserts und Kuchen bestimmt fündig.
Adresse
Restaurant Rhywälle, St. Alban-Rheinweg 222, 4052 Basel
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 7.00 – 16.00 Uhr
Jetzt unverbindlich anfragen.
Haben Sie Fragen oder benötigen Sie eine persönliche Beratung für Ihren nächsten Anlass? Wir sind gerne für Sie da.
Karsten Köhler
Leiter Catering & Mahlzeitendienst
+41 61 317 66 84
catering atsymbol gaw dot ch
Mensa der Gewerbeschule Basel
Die Mensa der Gewerbeschule bietet täglich frische und ausgewogene Mahlzeiten zu fairen Preisen. Unser Angebot umfasst abwechslungsreiche Menüs, vegetarische Optionen und Snacks für den kleinen Hunger.
Adresse
Allgemeine Gewerbeschule Basel, Vogelsangstrasse 15, 4005 Basel
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag von 7.30 bis 17.00 Uhr
Freitag von 7.30 bis 15.30 Uhr
Während den Schulferien bleibt die Mensa geschlossen.
Mahlzeitendienst
Die Mensa der Gewerbeschule bietet täglich frische und ausgewogene Mahlzeiten zu fairen Preisen. Unser Angebot umfasst abwechslungsreiche Menüs, vegetarische Optionen und Snacks für den kleinen Hunger.
Adresse
Allgemeine Gewerbeschule Basel, Vogelsangstrasse 15, 4005 Basel
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag von 7.30 bis 17 Uhr
Freitag von 7.30 bis 15.30 Uhr
Während den Schulferien bleibt die Mensa geschlossen.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die optimale Lösung für Ihre Schule oder Institution zu gestalten.
Conrad Pereira
Leiter Mensa
+41 61 695 62 35
conrad dot pereira atsymbol gaw dot ch
